חיפוש:
גבינת החודש
גבינת החודש
חלומי - בריח מנטה
המשך
גבינומטר

גבינומטר לקבלת טיפים לאירוח גבינות מושלם!

מספר משתתפים:
חשב
מרק יוגורט כבשים וחצילים
מאת ארז קומורובסקי, טבח ואופה, באדיבות מועצת החלב
 
חומרים
1 ליטר יוגורט כבשים סמיך
2 חצילים בלאדי קלויים וקלופים
5-6 שיני שום כתושות
1 כף גרידת לימון
1-2 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
1-2 כפות דבש הדרים
חופן עלי נענע קצוצים
מלח ים לפי הטעם
 
אופן ההכנה
מערבבים את בשר החצילים עם היוגורט בעזרת מזלג.
מוסיפים את השום, גרידת הלימון והפלפל החריף הדבש והנענע. מערבבים בעדינות. מתבלים במלח ומגישים.
תגובות
שם הכותב
כותרת
טוען תגובות..